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可以做香料的花有哪些 用作香料的花草树木有哪些
昌久
2024-01-10
【音乐】
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摘要[db:Intro]
推荐答案
做香料的花有:
中国的薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花、小花茉莉、白兰、树兰等;
印度的檀香和柠檬草;
埃及的大花茉莉;
圭亚那的玫瑰木;
坦桑尼亚的丁香;
斯里兰卡的肉桂;
马达加斯加的香荚兰;
巴拉圭的苦橙叶;
法国的薰衣草;
保加利亚的玫瑰;
美国的留兰香;
意大利的柑橘等。
其他回答
用作香料的花草树木有哪些1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,属于木科植物。味食香料。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料;有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。属性:性温。功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕,祛寒湿,疏肝暖胃。2、白豆蔻,属香草类草科植物,味食香料。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。属性:性热、燥火。功用:入肺,宣邪破滞,和胃止呕。3、茴香,又名小茴香,草茴香。属香草类草科植物,味食香料。茴香的嫩叶可做饺子馅,但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。属性、功用与八角大致相同。4、桂皮,又名肉桂,即桂树之皮。属香木类木科植物。味食香料。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。属性:性大热,燥火。功用:益肝,通经,行血,祛寒,除湿。
1.桂花绿化作用
桂花终年常绿,秋季开花,芳香四溢,在现代园林中有着很重要的作用,作为园景树其园林绿化效果很好。此外,桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体,对工矿区也有很大的帮助。
2.桂花食用及香料作用
桂花香气沁鼻,包含着很多香料物质,所以可以用它来做食物,也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油,制成桂花浸膏,可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。
3.桂花药用作用
古人认为桂花为百药之长,其花具有驱寒破结的功效,有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒,对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。
4.桂花酿酒作用
桂花可用来酿酒,且味道甘醇浓厚,回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效,尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品,也是医学上典型的花疗的实例。
5.桂花制茶作用
桂花可以作为原料制作桂花茶,香气芬芳、味道可口,是我国的特产呢,受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用,也会舒缓喉咙,改善多痰咳嗽的症状,在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。
现如今,市场对桂花的需求量越来越大,可见其作用之大。
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