云南人吃花的季节 非洲茉莉晒太阳不

问题描述 云南人吃花的季节

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每年春天，就是云南花的季节，云南人把各种花做成各式各样的菜。但是无奈大部分都只能现吃。这款白花，采用腌制方式。

在中国饮食文化中，食花是雅事。但云南人吃花，可不是为了附庸风雅，而是因为它真的好吃。鲜花的美味，往往只需要几枚鸡蛋就能尽数释放。比如茉莉花炒鸡蛋、金雀花摊鸡蛋、白花鸡蛋汤、棕包蒸蛋羹等，鸡蛋与花怎么搭配都相得益彰。若想要菜肴的口感和滋味更加丰富，也可选择瘦肉、五花肉、腊肉以及腊肠这样的大油大肉来与鲜花相配，肉香、脂香与花的清香交融，甭提有多美味了。

    其实，云南人的吃花模式，早在春节前后就开启了。

    木棉花。每年春节前后，云南的木棉花就争相绽放了，在云南和四川方言里，木棉花又叫攀花。木棉花的做法并不复杂，捡回来的花朵，去除花萼、花瓣和中心的黑色花蕊，保留它们之间那一圈花蕊，焯水后漂洗，然后挤干水分，加上火腿、腊肉和干辣椒一炒，就是一盘极下饭的腊肉炒攀花。

    玉荷花。玉荷花也是早春盛放的花之一，花瓣雪白中透着粉红，花香淡雅清新。滇南用来炒腊肉或素炒比较多，滇西则多用来煮鱼或涮鸡肉火锅，做出来的菜肴别具风味。

    金雀花。春节后也是金雀花盛开的季节，这是云南人最常吃的花，也叫金孔雀，它的花期较长，可从开春一直吃到“五一”前后。吃这种小花，不用清水浸泡去涩，也不用提前焯水，炒的时候可搭配鸡蛋、瘦肉、火腿等，清甜可口、十分美味。

    棕树花。棕树花也叫棕包或棕花，剥开包着的棕壳，里头是像鱼子一样密密麻麻挤在一起的金黄色小米粒。在云南德宏、保山一带，“要个棕包炒肉，加点腌菜”就特别地道。棕包有苦、甜之分，苦的称苦竹米，甜的称荆竹米。吃棕包要在正月和二月间棕花尚未开放时，过了这个节令，甜棕包也要变成苦竹米了。

    石榴花、芭蕉花、芋头花。云南蒙自和宾居产的石榴全国有名，而石榴花也是难得的食材。吃石榴花，吃的并不是花本身，而是摘下的石榴花去除花瓣、花蕊、花蒂后留下的坚硬如石榴皮一样的六角花萼。这种花萼形状和鸡胗十分相像，当地人会在花干枯凋谢前将其摘下，焯水清洗后像鸡胗一样爆炒。

    在吃花上，云南人总能另辟蹊径，比如不仅吃芋头，还把芋头的花朵和花茎也端上餐桌。芋头花可加入腊肉和辣椒油炸浸泡，或是做成芋头花酿肉这样细致的宴客菜，当然还有家常的芋头花烧茄子。不过，芋头花吃之前一定要仔细撕掉花茎的表皮、去除花蕊，之后高温彻底烹熟，这样才不会麻嗓子。

    芭蕉花也是云南食用花卉中常见的。摘下芭蕉花，将苞片和幼嫩花瓣分别择洗，焯水后浸泡去除涩味，就可用来料理了。吃芭蕉花大多是炒，可加几根韭菜素炒，也可加腊肉爆炒，在流行包烧的傣族地区，烧烤摊上还常出现包烧芭蕉花——芭蕉叶包着芭蕉花，可谓生死相依、不离不弃。

    玫瑰花。说到吃花，不能不提云南鲜花饼，它几乎成了云南的一张名片，而玫瑰鲜花饼则是鲜花饼界的头牌。腌制好的玫瑰酱，除了做成鲜花饼，还可以给一切甜口粑粑做馅儿，比如喜洲苦荞粑粑——用玫瑰酱加青的黄果皮拌馅儿制成的糕点。苦荞粑粑将花的芬芳、糖的清甜、橘的酸苦几种味道融合得恰到好处，香气诱人。

    海菜花。许多大理、丽江的餐厅都有清炒海菜花、凉拌海菜花、海菜花煮汤，清清淡淡的味道很好，吃起来脆生生的。

    其实，云南好吃的鲜花远不止这些，除了各地都吃的槐花、菊花和桂花，像棠梨花、苦刺花、玉兰花、南瓜花、映山红、八重樱、木槿花、茉莉花、炮仗花以及会变魔术的染饭花等，在云南人眼中都是一盘盘相当好吃的“花花菜”。而所有的鲜花在云南吃货眼里只有两种：适合“炒鸡蛋的”，适合“炒腊肉的”。

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非洲茉莉晒太阳不

非洲茉莉在生活中较为常见，因其较易养活且观赏性极高，因而很多人在养植花卉植物时都将其作为首选，但对新手来讲非洲茉莉怕晒太阳吗便成了大家最爱讨论的话题之一，下面我就和大家一起看看非洲茉莉怕不怕晒太阳吧。

非洲茉莉怕晒太阳不

虽说非洲茉莉是一种超级喜阳的植物，但是也是不能够将其进行暴晒的，而且夏季养植非洲茉莉的时候放在室外，搭上一层遮阳网就行了，见干见湿几天，不宜有积水。

非洲茉莉好不好养

相较于同类型的植物，非洲茉莉还是比较好养的，但要想令其长得旺盛，一定要依照他的生长习性进行养护，第一温度：非洲茉莉适宜温度在18到32度之间，它将停止生长，同时冬天应该注意防寒，温度如果在3度一下，可能会冻伤；第二：照明：非洲茉莉非常喜欢照明，如果在室内应该选择光线好的地方，如果没有条件让它整天待在阳光下，也应当至少在阳光下晒足三个小时；第三：湿度：在春天和秋天应该保持足够的湿度，夏天及时补水，一天一到两次

养非洲茉莉哪些是要注意的

1、非洲茉莉是一种比较喜欢光照的植物，所以平时的时候我建议放在光照比较充足的地方养护，不过在夏天的时候，光照相对比较强烈，这个时候我建议还是要适当的遮阴一下比较好；

2、平时的时候给非洲茉莉花浇水不能太多，除了冬天之外，其他季节保持土壤有点湿润状态就可以了，千万不要出现积水的情况，冬天的时候建议土壤偏干一点比较好，看到表面的土壤有点干的时候再浇水，另外平时的时候也要多给非洲茉莉花的叶子上喷水；?

3、非洲茉莉花是开花植物，对于施肥的要求相对比较高，我建议在种非洲茉莉的时候在盆底先可以放一些基肥，保证后期非洲茉莉的正常生长，还有就是非洲茉莉花的生长期建议每个月施一点薄肥水。 另外要想非洲茉莉花开花多，在开花之前小妹建议可以适当的给非洲茉莉施一些磷钾肥；?

非洲茉莉因其较易养活且观赏性极高，想必很多人的家中都有它的存在。更是新手们养植植物的首选，但很多新手来养植非洲茉莉的时候都存有非洲茉莉零下能活吗的疑问，答案都在这了。

非洲茉莉零下能活吗

非洲茉莉零下能不能活主要取决于你养植空间的温度所决定，非洲茉莉适合在气候温暖的环境条件下生长，生长适温为18℃至32℃。 夏季气温高于38℃以上时，会抑制植株的生长； 冬季棚室温度不低于3℃至5℃。 如果你现在室外温度在2℃以上，可以把它放在室外光照较好的位置养护。

非洲茉莉怎么养才能安全过冬

非洲茉莉是人们常会养殖的花卉植物，由于非洲茉莉是喜阳性植物怕冷，入冬后搬到室内，不要被霜雪打到的位置，放在阳台内光线好的地方，室内有暖气更好，如果没有的话可以用塑料薄膜遮挡起到保温防冻的作用，可以适当浇水，保持土壤湿润，不能有积水现象出现，有积水会影响植物健康，室内过干燥时候适当喷水，浇水的时候尽量中午浇水，切忌早上晚上浇水和单次浇水过多，如果室内温度高还要保持适当通风，在中午暖和的天气打开窗户换换气，让植物也透透气，松松土壤，让根部也透透气，适量施肥可以提高植物生命力，有利于非洲茉莉过冬。

非洲茉莉是否耐寒

非洲茉莉因十分的喜阳所以并不怎么耐寒。因而我们冬季养植的时候一定要保证它生长所需的温度。如果环境温度不能保持10℃以上的话，就要把绿巨人用透明度好的大塑料袋包裹好，放于光照较好的位置，并控制浇水次数！非洲茉莉耐寒性较绿巨人强，2℃以上可安全越冬。朋友，如果环境温度最低可达零下的话，建议寄送他人！或在阳光充足处搭建一个小棚，夜晚要盖旧棉衣或棉被！

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